ハイドロキシダーゼは火山活動によって湧き上がってきた天然水のため、高濃度のミネラルを含有しているミネラルウォーターです。
通常のミネラルウォーターは大地に降り注いだ雨や雪が地層を浸透し、濾過されると同時にミネラル分を蓄えて湧き出るのですが、このハイドロキシダーゼは、地層より奥深くのマグマ付近より湧き出てくるという、ある意味特別なミネラルウォーターです。
ハイドロキシダーゼは、スリムウォーターとして有名なミネラルウォーターでもあり、あくまでハイドロキシダーゼの母国フランスでの話ですが、国家研究機関が30日間で平均してマイナス4Kgのダイエット効果とコレステロールが減少する事を認めています。フランスでは薬局でのみ販売されているという、異色のミネラルウォーターでもあります。
ハイドロキシダーゼは、数あるミネラルウォーターの中でも水の硬度が1505.7という超が付く硬水です。また、ハイドロキシダーゼは天然の炭酸ガスを含んでおり、超硬水のミネラルウォーターの中では珍しい存在です。
普通は硬度が高いと独特のクセがあり飲みにくいのですが、このハイドロキシダーゼは天然の炭酸により、超硬水というわりに飲みやすいという特徴も持っています。
■種類：ナチュラルミネラルウォーター
■原材料名：鉱泉水
■硬度：1505.7（硬水）
■成分（100mlあたり）：ナトリウム194.5mg、カリウム19.22mg、カルシウム21.35mg、マグネシウム24.3mg
■pH値：6.8